べしゃりです | 世田谷区のディナーならお好み焼きと鉄板料理 べしゃり | お知らせ一覧

べしゃりです
季節のおすすめ料理です
　鉄板焼き
「八色しいたけの鶏つくね詰め」

新潟県魚沼産の八色しいたけは肉厚で
とてもジューシー
軟骨入りの鶏つくねを詰めて鉄板焼きにすると
つくねの旨味や肉厚汁がしいたけと合間って
旨味の増幅が生まれます
仕上げに手作りの甘辛ダレ塗って仕上げます