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夏のおすすめメニューです
「麻辣パリピー」

茨城県産のピーマンを氷水で半日以上浸したピーマンは、苦みが抜けてパリッパリの歯ざわりになります。
そこに鴨のひき肉で作ったピリ辛そぼろを乗せて、ピーマンの食感と鴨の旨味を堪能できる夏にピッタリの一品となっております。