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べしゃりです

初夏の新メニューです
「トウモロコシとそら豆のかき揚げ」

この季節がやって参りましたっ
生のトウモロコシ🌽の粒が潰れないように手作業で剥いて、そら豆を合わせてかき揚げにしています

トウモロコシの甘味とそら豆の香りで春と初夏を同時に楽しめる一品です
昆布塩が素材の美味さを引き立ててくれるんですよね😊