こんばんは | 世田谷区のディナーならお好み焼きと鉄板料理 べしゃり | お知らせ一覧

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べしゃりです

秋の新メニューのご紹介です
「蒸し鶏と焼き茄子のバンバンジー」

この時期からの秋茄子は皮が薄くて柔らかく、みずみずしい甘みと旨みがたっぷり詰まっているのが特徴です。
その秋茄子と蒸し鶏の細切りと合わせて濃厚胡麻だれと自家製ラー油で旨辛に仕上げた一品です